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Ostern-Lammfleisch mit Pflaumen

Sonntag, März 29, 2009, 17:50
69 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Lammfleisch, Ostern Hauptgerichte
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Zubereitung:

Lammfleisch waschen, in Stücke schneiden, leicht anschlagen. schälen, klein hacken, in der Pfanne mit anbraten. Dann dazu geben und mit braten, salzen, pfeffern.

drauf bestreuen und 3-5 Minuten braten. Danach Wasser dazu  gießen, zudecken und bei kleiner Hitze schmoren lassen. Am Ende und Zucker hinzufügen und noch 1-2 Minuten schmoren lassen.

Fertige Essen mit gekochte servieren.


Zutaten:
600g Lammfleisch
2 St
1 EL
4 EL
100-150 g getrocknete
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
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