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Artikle Tagged ‘Butter’

Rehrücken mit Gemüsebeilage

Rehrücken mit Gemüsebeilage

Mittwoch, Dezember 1, 2010 7:15

Zubereitung: Lassen Sie den Rehrücken möglichst gleich beim Einkauf von den Knochen lösen, nehmen Sie die aber mit - als Grundlage für die Soße, die Sie schon am Vortag vorbereiten können.

Schiffe aus Banane

Schiffe aus Banane

Samstag, Februar 20, 2010 1:04

Zubereitung: Banane waschen, halbieren, langsam mit Teelöffel Fruchtfleisch raus nehmen und mit Gabel verkleinern. Milch mit Puderzucker vermischen. 1 EL Butter mit  Mehl mischen. Dann beide Masse zusammen mischen, in eine Schüssel geben, auf Kochplatte stellen, bei Ruhren erwarmen, raus nehmen, bei Ruhren kühlen lassen.

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Valentinstag: Fisch in Milchsoße

Valentinstag: Fisch in Milchsoße

Donnerstag, Februar 4, 2010 23:40

Zubereitung: Fisch waschen, mit Tuch trocken, salzen, pfeffern, mit Mehl panieren, auf 15-20 Minuten liegen lassen. Topf mit Butter fetten, Fisch rein tun.

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Risi Bisi

Risi Bisi

Montag, Januar 4, 2010 12:00

Zubereitung: Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und im Öl anrösten. Den trockenen Reis ins Öl geben und unter Rühren so lange erhitzen, bis er anfängt, glasig zu werden. Den Reis mit der Fleischbrühe übergießen und 20 Minuten bei milder Hitze garen lassen.

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Wareniki (Russische Maultaschen)

Wareniki (Russische Maultaschen)

Freitag, Januar 1, 2010 1:50

Zubereitung: Aus dem Mehl, den Eiern, dem lauwarmen Wasser und 1 Prise Salz einen Teig kneten und ihn so lange bearbeiten, bis er nicht mehr am Backbrett klebt. Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.

Nüsse mit Konfitüre

Nüsse mit Konfitüre

Freitag, Dezember 25, 2009 12:00

Zubereitung: Aus Mehl, Nüsse, Butter, Butter, Salz und Eier Teig kneten. In Folie einwickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. Backofen bis 175 ° aufheizen. Teig ausrollen ca. 3 mm dick, und 50 kreise ausstechen. Backblech mit Butter bestreichen und Plätzchen drauf legen. Im Ofen ca. 10 Minuten backen dann abkühlen.

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Sonntag, Dezember 13, 2009 22:14

Zubereitung: Eierdotter mit Puderzucker vermischen, Nüsse, Butter dazu geben gut vermischen. Dann Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Schmand hinzufügen und Teig kneten.

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Samstag, Dezember 12, 2009 22:02

Zubereitung: Eier mit Zucker gut mit Mixer schlagen, danach Vanillezucker, Margarine, Kartoffelmehl gut vermischen. Dann Backpulver mit Mehl zusammen mischen und dazu geben. Hirschhornsalz mit EL Buttermilch vermischen und dazu zum Teig geben, Teig kneten.

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Kaviar-Champignons Sauce

Kaviar-Champignons Sauce

Donnerstag, Dezember 10, 2009 13:28

Zubereitung: Butter in Topf geben. Klein gehackte Zwiebeln zugeben. Kurt anschwenken. Champignons putzen und vierteln. fertige Champignons in Topf zu Zwiebeln geben. Alles zusammen anschwenken.

Karottenhügel für Ostern

Karottenhügel für Ostern

Donnerstag, April 9, 2009 16:44

Zubereitung: Butter schmelzen, mit Joghurt vermischen. In der Schüssel  Eier, Mehl, Kakao, Puderzucker und Backpulver geben, vermischen. Joghurt und Butter dazu geben, vermischen.

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Dillbutter

Dillbutter

Dienstag, März 31, 2009 22:18

Zubereitung: Butter und Zitronensaft schaumig rühren, dann nach Geschmack salzen. Mit gehacktem Dill vermischen. Formen als Wurst in ein feuchtes Pergamentpapier wickeln und kalt stellen. Danach in Stücke schneiden.

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Tomaten-Salbei Sauce

Tomaten-Salbei Sauce

Dienstag, März 31, 2009 15:14

Zubereitung: Öl in Pfanne geben und klein geschnittene Zwiebeln anschwenken. Dann Brühe, Wein und in Würfel geschnittene Tomaten zugeben. Auf starke Flamme aufkochen und  ca.30 Minuten  auf kleine Flamme kochen. Zutaten: 2 EL Öl 1 St Zwiebeln 1500 g Tomaten 150 ml Brühe 100 ml Wein 30 g Butter 1 EL Fein gehackte Salbei 1 TL Salz

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Reis Suppe

Reis Suppe

Dienstag, März 31, 2009 0:31

Zutaten: 2 L Brühe 100 g Reis 4 St Kartoffeln 2 St Zwiebeln 2 St Möhren 50 g Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Topf mit Gemüse Brühe aufsetzen Reis zugeben. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, in Topf zugeben. Eine Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und in Brühe zugeben.

Unter Kategory: Gemüsesuppen, Vegetärisch  |  Weiterlesen  |  0 Kommentaren