Zubereitung: Eier hart kochen, in kaltem Wasser abschrecken. Pellen. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Tunfisch mit Gabel zerkleinern. Auf Platte  zu erst Thunfisch legen, dann mit Zwiebel Würfeln bestreuen.

Zubereitung: Kartoffeln waschen in Schale fertig kochen. Eier hart kochen in kaltem Wasser abschrecken und pellen. Wurst in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.

Zubereitung: Topf mit Wasser aufsetzen und bis zum Kochen bringen. Wasser vom Herd nehmen und Nudeln rein legen, ca. 15 Minuten ziehen lassen. In die Zeit Karotten waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.

Zubereitung: Sellerie  waschen,  schälen und in dünne Streifen schneiden. Äpfeln auch waschen, schälen und in Streifen schneiden. Sellerie und Äpfel Streifen in Schale mit Creme Fraîche mischen. Mit Salz und Zucker abschmecken.

Zubereitung: Eier hart kochen, pellen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in Würfel schneiden. Hering in kleine Würfel schneiden, auf Platte gleichmäßig verteilen.

Zubereitung: Gyros Fleisch In Pfanne kurz anbraten. Auf Platte legen. Mit Mayonnaise bestreichen. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Gurken waschen und in kleine Streifen schneiden.

Zubereitung: Auberginen waschen und in Große Stücke aufschneiden. In Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Wasser aufsetzen und bis zum kochen bringen Salz zugeben.

Zubereitung: Auberginen waschen und in Scheiben schneiden. In Schussel legen und mit Salz bestreuen. 30 Minuten stehen lassen. Pfanne auf Herd stellen Öl zugeben und Auberginen Scheiben beidseitig anbraten. Auf  Sieb legen zum Fett abtropfen und abkühlen.

Zubereitung: Hähnchenfleisch waschen und bis fertig kochen, kühlen lassen. Dann in Stücke schneiden. Nudeln extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen. Broccoli extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen.

Zubereitung: Die Orangen sorgfältig schälen und dabei die weiße Haut restlos entfernen. Danach in Scheiben schneiden und entkernen. Ausgesprochen große Scheiben halbieren oder vierteln. Die geschälten, entkernten Äpfel in Schnitze schneiden und mit den Orangen sowie in Scheiben geschnittenen Bananen mischen.

Zubereitung: Möhren in Streifen schneiden. Paprika waschen und in Streifen schneiden.

Zubereitung: Ausgewählte Salate gründlich putzen, waschen und abtropfen lassen. Danach erst zerpflücken und in einer möglichst großen Schüssel locker mischen.

Zubereitung: In einer großen Schüssel die Tchinah mit dem Zitronensaft und dem Wasser verrühren, bis eine einheitliche dickflüssige Masse entsteht.