25.05.2018 Add to Google Reader or Homepage

‘kirgisische Küche’ Kategorie

Kulchetaj

Donnerstag, 5.7.2009 15:41

Zubereitung: Schaffleisch kochen, in Scheiben schneiden. Dann Teig einmischen und ausrollen, auf viereckige Blätter scheiden.

Besch – Barmak

Besch – Barmak

Freitag, 1.30.2009 14:40

Zubereitung: Das Hammelfleisch in große Stücke schneiden und in einem Topf mit 2l Wasser, Salz und Pfeffer kochen. Das gekochte Fleisch in Streifen, mit einer Dicke von einem halben Zentimeter, schneiden.