20.10.2018 Add to Google Reader or Homepage

‘Gelee’ Kategorie

Himbeere-Quark Torte

Himbeere-Quark Torte

Montag, 12.28.2009 17:33

Zubereitung: Torten Form Rand mit Backpapier auslegen.

Bayerische Creme mit Maronen

Freitag, 10.16.2009 16:05

Zubereitung: Maronen auf der gewölbten Seite kreuzweise einritzen. In Wasser 10 Minuten kochen, abschrecken und schälen. 6 Maronen beiseite legen, übrige in 1/4 L Wasser noch 15 Minuten kochen. Abseihen und pürieren.

Zitronen Gelees mit Körnchen

Mittwoch, 5.20.2009 15:22

Zubereitung: Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wenn Gelatine weich wird, in Heiße Zitronen Sirup geben.

Geleefrüchte «Mamelade»

Mittwoch, 4.29.2009 17:14

Zubereitung: Gelatine mit Getränk in der Schüssel geben, 4 Stunde stellen lassen. Dann auf kleiner Hitze stellen, Sirup und Zitronensäure dazu geben, vermischen.

Aprikosen Weißwein Gelee

Aprikosen Weißwein Gelee

Sonntag, 3.22.2009 10:10

Zubereitung: Aprikosen waschen und aufschneiden, Stein entfernen, mit Wasser bis weiche Zustand kochen. Durch Sieb streichen. In Aprikosen Purre Zucker und Weißwein zu geben. Aufkochen  von Flamme und runter nehmen,

Aprikosen Gelee

Aprikosen Gelee

Samstag, 3.21.2009 17:58

Zubereitung: Aprikosen abspülen und im Topf mit Wasser aufkochen, abkühlen und durch Sieb streichen. Aprikosensaft und Zucker dazu geben, aufkochen, durch feines Sieb gießen. Gelatine zugeben siehe Verpackung.

Himbeer Gelee

Himbeer Gelee

Dienstag, 3.17.2009 10:22

Zubereitung: Frische oder gefrorene Himbeere in Topf geben, zerdrücken und mit Wasser auffühlen ca. 5 Stunden stehen lassen. Dann auf Sieb geben, Saft  abmessen und in Topf geben, mit Zucker aufkochen.  Vom Herd nehmen und Eingeweichte Gelatine zugeben.

Milch Vanille Gelle

Milch Vanille Gelle

Montag, 3.16.2009 10:21

Zubereitung: Milch mit Zucker und Vanilleschote aufkochen. Gelatine im kaltem Wasser einweichen. Milch  vom Herd nehmen und Eingeweihte Gelatine zu geben. In Schalen abfühlen. Kalt stellen.

Zitronen Gelee

Zitronen Gelee

Sonntag, 3.15.2009 10:02

Zubereitung: Frisch gepresste Zitronen Saft mit Wasser aufkochen. Gelatine im kaltem Wasser einweichen. Zitronen Saft vom Herd nehmen und Gelatine zugeben, auflösen in Schale, abfühlen und kalt stellen.

Orangen Gelee

Orangen Gelee

Samstag, 3.14.2009 15:36

Zubereitung: Orangen entsaften, Saft in Topf zum Wasser geben dazu Zucker Zitronensaft bis kochen bringen und eingeweichte Gelatine zugeben.

Minze Gelee

Montag, 2.16.2009 18:33

Frische Minze Geschmack passt besonders zum Schaffleisch.   Wir bereiten  traditionelle Gelle  für  Gerichte aus Schaf. Dafür brauchen wir Apfel Essig und getrocknete Minze die zutaten in eine Schale für 5 Minuten einweihen

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Birnenguß

Sonntag, 2.15.2009 15:40

Gelatine im kaltem Wasser einweihen. Birnen Saft leiht warm machen Weihe Gelatine und Zucker zugeben.

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Wassermelone Gelee

Samstag, 2.14.2009 13:13

Wassermelone durch sieb streichen. Erdbeeren pürieren. Gelatine in kaltem Wasser einweihen. Orangen halbieren und vor sichtlich entsaften, so das die Schale am ganzen bleibt. Wir brauchen Orangen Schale hefte zum Füllen alles leiht warm machen und Gelatine zugeben.  Abfüllen und kalt Stelen.