Kochschinken mit Philadelphia aufstreichen, ausrollen, in Halbe schneiden. Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden. Chinakohl putzen, auf Blätter teilen. Weintrauben waschen, putzen, halbieren. Auf Teller Chinakohl-blätter legen. Eisbergsalat oben geben, in der Mitte Kochschinken rein tun und mit Weintrauben und Kreissalat dekorieren.

Zubereitung: Teller für Salat mit Knoblauch einreiben. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden und in Salatteller schichtweise legen.

Zubereitung: In Küchen Maschine Tomaten, Öl, Pfeffer, Salz und Sahne geben, gut durchmischen. In Tassen anfühlen und kalt stellen. Basilikum klein schneiden.

Zubereitung: Zwiebel und Petersilienwurzel schälen, waschen, klein schneiden oder reiben. Fisch waschen, Haut abziehen, Gräten raus nehmen, in Stücke schneiden. Im Topf Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelken und Petersilienwurzel rein tun, pfeffern, Fischstücke oben liegen, Mehl hinzufügen.

Zubereitung: Filet waschen, im Mehl panieren. In der Pfanne Öl erhitzen und Fleisch 15-20 Minuten anbraten, raus nehmen, salzen, pfeffern und im warme Platz stellen lassen. In dieser Pfanne Wein  und Hühnerbouillon, kochen

Zubereitung: Kartoffel schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und klein hacken, mit Kartoffel vermischen. In der Pfanne Öl erhitzen und Kartoffel mit Zwiebeln anbraten. Dann

Zubereitung: Zwiebeln schälen, klein hacken und dämpfen 20 Minuten in der geschlossene Topf mit geschmälzte Butter und 2-3 EL Bouillon. Dann Mehl, restliche Bouillon, Milch und 

In Bretter Öl geben, danach Fleisch.