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Artikle Tagged ‘Fleisch’

Hähnchen Ragout

Hähnchen Ragout

Donnerstag, Dezember 30, 2010 23:20

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Zuccini, Paprika waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

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Teigtaschen «Manti»

Teigtaschen «Manti»

Dienstag, Januar 5, 2010 12:00

Zubereitung: Geflügel Fleisch klein hacken. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Fleischplätzli (Chebureki)

Fleischplätzli (Chebureki)

Montag, Dezember 14, 2009 16:05

Zubereitung: Mehl, Wasser, Eier und Salz. Teig sollte nicht zu hart sein - es ist einfacher zu rollen. Packen Sie ihn auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Gulasch-Suppe auf ungarische Art

Gulasch-Suppe auf ungarische Art

Freitag, Dezember 11, 2009 18:34

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke schneiden, im Topf mit Wasser geben, kochen lassen.


Bananen-Hähnchenspieß mit Apfel

Samstag, August 15, 2009 1:06

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke schneiden. Äpfel waschen, teilen, Kerne raus nehmen, in Stücke schneiden. Bananen schälen, in breite Ringe schneiden. Fleisch mit Apfelstücke und Bananenringe abwechseln auf dem Spieße hängen.

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Marinierte Steaks mit Gewürze

Freitag, August 7, 2009 12:06

Zubereitung: Fleischsuppenwürfeln mit 5-6 EL heißem Wasser vermischen, Senf, Kräuter und Öl dazu geben, gut vermischen. Dann salzen und pfeffern. Steaks in die Soße geben und mindestens 1 Stunde stellen lassen.


Braten aus Huhn “Poljar”

Dienstag, Juli 28, 2009 10:21

Zubereitung: Alle Gemüse waschen, putzen, in Stücke schneiden, im Alu-Guss-Topf geben und im Öl anbraten, nach Geschmack salzen und pfeffern.


Schweinebraten mit Kartoffeln

Dienstag, Juni 9, 2009 15:03

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke schneiden, im Aluguss-Topf mit Öl anbraten. Zwiebeln und Karotten schälen, klein hacken, dazu geben, anbraten, Tomatenmark hinzufügen. Dann 1/2 L Wasser dazu geben und bei kleiner Hitze 10 Minuten schmoren lassen.

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Schaschlik «Kaukasien»

Samstag, Mai 2, 2009 14:35

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke 30-35 g schneiden, salzen, pfeffern, Paprika süß dazu geben. Zwiebeln schälen, reiben und dazu geben.

Schweinerouladen

Schweinerouladen

Dienstag, März 31, 2009 22:11

Zubereitung: Erst Marinade vorbereiten. In Schüssel Öl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Gewürze reinlegen. Fleisch schneiden, wie für Schnitzel,  mit Eisen plat klopfen, und in Marinade ca. 1 Stunde marinieren lassen. In die Zeit bereitem Fühlung vor.

Ostern-Lammfleisch mit Pflaumen

Ostern-Lammfleisch mit Pflaumen

Sonntag, März 29, 2009 17:50

Zubereitung: Lammfleisch waschen, in Stücke schneiden, leicht anschlagen. Zwiebeln schälen, klein hacken, in der Pfanne mit Butter anbraten. Dann Fleisch dazu geben und mit Zwiebeln braten, salzen, pfeffern.

Ostern Huhn mit Pilze

Ostern Huhn mit Pilze

Freitag, März 27, 2009 18:26

Noch ein interessanten Rezept für Ostern Küche: Zubereitung: Huhn in Stücke schneiden, Öl in der Pfanne Öl erhitzen und Fleisch bis goldene Farbe anbraten. Zwiebeln schälen, reiben, Mehl dazu geben und leicht anbraten. Champignon waschen, in Stücke schneiden, extra in der Pfanne mit Öl anbraten.

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Fischsuppe

Fischsuppe

Freitag, März 27, 2009 17:17

Zubereitung: Zwiebel schälen, klein hacken und in der Pfanne mit Öl anbraten. Dann Bouillon dazu gießen, aufkochen, zudecken und mit kleiner Hitze 30 Minuten kochen lassen. Filet in Streifen schneiden, in Suppe rein tun und 10 Minuten kochen lassen. Danach Wein zu gießen und noch 1-2 Minuten kochen.

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