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‘Ostern-Salate’ Kategorie

Gemüse-Salat für Ostern mit Schellfisch

Samstag, 4.11.2009 18:27

Zubereitung: Zwiebel schälen, waschen, im Topf geben, Lorbeerblätter, Salz und Essig dazu geben, Pfefferkörner hinzufügen und kochen lassen. Schellfisch waschen, im Topf mit Zwiebel geben und bei kleiner Hitze 10-12 Minuten kochen lassen.

Waldorfsalat zu Ostern

Freitag, 4.10.2009 7:32

Zubereitung: Reis in gesalztes Wasser kochen, Wasser auskippen, kühlen lassen. Joghurt mit Mayonnaise vermischen, salzen, pfeffern. Äpfel schälen und in Halbringe schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

Bunter Salatmix für Ostern

Mittwoch, 4.8.2009 19:31

Zubereitung: Zucchini und Tomaten  waschen, in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen und trockentupfen. Paprika waschen, Inneres raus nehmen und in Streifen schneiden.

Ostern Salat aus Pfifferlingen

Mittwoch, 4.8.2009 0:06

Zubereitung: Den Thymian ins siedende Wasser tun und  5 Minuten kochen.Pilze zulegen. Das Geschirr mit Deckel abdecken und, auf dem mittleren Feuer 5 Minuten  kochen. Dann, die Pfifferlinge auf den Durchschlag aufzuklappen und, abkühlen.Basilienkräuter klein  schneiden.

Käse-Obst-Salat für Ostern

Dienstag, 4.7.2009 21:12

Zubereitung: Weintrauben wachen, in Halbe schneiden, entkernen. Birnen waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Käse in Streifen schneiden.

Tomaten gefüllt mit Kreuter

Tomaten gefüllt mit Kreuter

Dienstag, 4.7.2009 10:59

Zubereitung: Tomaten halbieren aushüllen. Schnittlauch, Dill und Petersilie klein schneiden mit Öl Essig uns Salz abschmecken und Tomaten fühlen.

Ostern Salat: Garnelensalat in Lachs Haube «Schmetterlinge»

Ostern Salat: Garnelensalat in Lachs Haube «Schmetterlinge»

Montag, 4.6.2009 18:05

Zubereitung: Garnelen in Pfanne im Öl leicht anschwenken. Reis aufkochen, durchspülen. Mais auf Sieb geben und abtorfen lassen.

Ostern Salate: Möhren mit Knoblauch Öl

Ostern Salate: Möhren mit Knoblauch Öl

Montag, 4.6.2009 17:29

Zubereitung: Möhren in dünne Streifen aufraspeln, mit Salz, Pfeffer, Essig  würzen. Öl in Pfanne erhitzen (bis es dämpft).

Sauerkrautsalat zum Ostern

Sonntag, 4.5.2009 19:39

Zubereitung: Pflaumen  und Aprikosen und Stücke nach Geschmack schneiden. Sauerkraut mit Gabel auseinander teilen. In der Schüssel Sauerkraut, Pflaume Stücke und Aprikosen Teile geben und vermischen.

Salat «Rot Segeln» für Ostern

Samstag, 4.4.2009 13:22

Zubereitung: Gurken waschen, entlang schneiden, Ende abschneiden, mit kleine Löffel Inneres langsam raus nehmen. Wenn Gurken Haut sehr dick ist, schälen Gurken. Knoblauch schälen und pressen.

Champignonsalat fur Ostern

Champignonsalat fur Ostern

Sonntag, 3.29.2009 20:31

Zutaten: 300 g Champignon 3-4 St Tomaten 1 St Apfel 1 St Karotte 3 EL Olivenöl 1 St Porree 1/2 Zitrone 1 Bund Dill 1 Bund Lauchzwiebel 1/2 TL Zucker Salz Senf Zubereitung: Champignon waschen, teilen und gekochtes Wasser abspülen. Apfel schälen und würfeln. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Karotte schälen und grob reiben.

Zucchini zum Ostern in Balsamico auf Tomatenbett

Zucchini zum Ostern in Balsamico auf Tomatenbett

Freitag, 3.27.2009 13:24

Ganz einfache Ostern Rezept: Zubereitung: Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und 10 Minuten stehen lassen. Tomaten halbieren und um halbe Scheiben schneiden, auf Teller legen.

Erdbeer Salat zum Ostern

Erdbeer Salat zum Ostern

Dienstag, 3.24.2009 16:21

Zubereitung: Erdbeere waschen, Stiele entfernen. 2 - 3 Beeren für Dekorieren lassen. In Stücke schneiden und in Schale legen, mit Zucker Sirup begießen.