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22.09.2021 Add to Google Reader or Homepage

Leber mit Karotten

Пятница, 7 мая, 2010, 8:05

122 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Diät, Rindfleisch

Zubereitung:

Karotten schälen, waschen,  in Ringe schneiden.
Leber waschen, in Stüke scheiden und mit Karroten vermischen.

Zwiebeln schälen, fein hacken, auf der Pfanne mit Margarine anbraten.

Kartoffel waschen, schälen, in Ringe schneiden, dazu zum Zwiebel auf der Pfanne geben.

Dann Leber mit Karotten hinzufügen, Wasser dazu giesen, salzen, pfeffern, gehacktes Petersilie dazu geben und alles schmoren lassen.

Zutaten:

450-500 g Leber
6 St Karotten
2 St Zwiebeln
1 kg Kartoffel
Salz
Pfeffer
Petersilie
50-70 g Margarine
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