Zubereitung: Kochendem Wasser über Kohl vollständig abgedeckt war, und ließ dann 15 Minuten stehen, ziehen Sie vorsichtig 12 Blätter, wenn sie nicht sehr groß sind, dann teilen Sie 18 Blätter.

Zubereitung: Leicht braun das Fleisch in Fett und füllen Sie ihn mit kochendem Wasser. Dann legen Sie die verbleibenden Produkte und einen Deckel legen.

Zubereitung: Raw Radieschen rieb sich auf einer Reibe,  Zwiebel,  Salz,  mischen,  Verlagerung auf die Platte gehackt, und dann gegossen geschmolzen Gänse-oder Hühnerfett.

Zubereitung. Kartoffeln, Äpfel waschen und schälen, in Würfel schneiden. In Topf Wasser geben und Kartoffeln auf höhe Hitze ca. 8  Minuten kochen, dann Äpfel dazu geben und noch ca. 15 Minuten kochen lassen. In Panne  Zwiebeln mit Speck würfeln

Zubereitung: Mehl in Schussel geben, in mitten Mulde machen und Eier, Salz reinfügen.

Zubereitung: Äpfel waschen, kochen, purirren und  in der Form rein tun Ø ca. 20 cm.  2 EL Puderzucker oben bestreuen. Eidotter mit 2 EL Puderzucker vermischen, dann Käse zugeben und oben auf Apfel-Masse geben,

Zubereitung: Quark mit Grießgrütze, Rosinen, Zucker, Eidotter und geschmolzenem Butter vermischen. Von Äpfel Deckel abschneiden und Inneres raus nehmen. Dann Äpfel mit Quark-Masse füllen und in Backofen stellen

Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen, kochen und purirren, mit Salz abschmecken.

Zubereitung: Hähnchen waschen, trocken mit Papier, salzen, pfeffern, teilen. In der Pfanne Butter erhitzen und Hähnchen-Stücke leicht anbraten, Wasser dazu gießen, zudecken und 15 Minuten  bei kleiner Hitze schmoren

Zubereitung: Rinder Schulter in kochendes Wasser geben und mit dem Lorbeerblatt und Salz 1,5 Stunden bei milder Hitze kochen. Kohl, Zwiebeln, Lauch, Kartoffeln und Sellerie in Würfel, Stäbchen und Scheiben schneiden.