Zubereitung: Fleisch wachen, mit Tuch oder Küchenrollblatt abtrocknen, in dünne und kleine Streifen schneiden. Dann Salz, Pfeffer dazu geben, gut vermischen. Knoblauch schälen, pressen, zum Fleisch geben, vermischen und auf 2 Stunde stehen lassen.

Zubereitung: Goya Tampuru ist typische Gericht aus Okinawa. Wort Tampuru kommt aus Indonesien und bedeutet "Mischung". Tampuru - ist Mischung aus verschiedene Zutaten die im Öl gebraten waren. ( z.B Bohnen, Kürbis, Schweine Fleisch ) Beste Japanische Rezepte kommen aus Okinawa. Tampuru ist schnell Gericht und ist sehr berühmtem in Japan. Zu diesem Gericht brauch man nur Grüne und Gelbe Gemüse.

Zubereitung: Gurke schälen, in Würfel schneiden. Erbsen spülen. Topf mit Brühe aufsetzen Erbsen rein tun und ca. 10  Minuten kochen.

Zubereitung: Reis kochen, waschen  mit kaltes Wasser mit Sieb. Meeresfrüchte im Topf geben und kochen, mit Sieb Wasser auskippen, in der Schüssel legen und  mit Sake oben gießen. Tomate im heißes Wasser kurz rein tun und schälen, Samen raus

Radieschen putzen, waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Sellerie Standen in Scheiben schneiden, die Kresse waschen, putzen, gründlich abtrocknen. Für die Sojasoße, Öl, Zucker, Essig und Sojasoße verrühren, mit Pfeffer abschmecken.