16.07.2018 Add to Google Reader or Homepage

‘Backwaren und Brot’ Kategorie

Fladenbrötchen

Fladenbrötchen

Dienstag, 12.29.2009 20:19

Zubereitung: Quark in Schüssel geben. Mit Salz abschmecken. Gut verrühren. Dann Backpulver zugeben.

Hefeteig mit Spinatfüllung

Hefeteig mit Spinatfüllung

Donnerstag, 11.12.2009 3:53

Zubereitung: Die Hefe in ein wenig lauwarmes Wasser mit Salz zergehen lassen und an einem warmer Ort ca. 10 Minuten aufgehen lassen.

Fladenbrote mit Zwiebel und Mohn

Freitag, 10.9.2009 12:26

Zubereitung: Hefe, Zucker und Salz in halbe Tasse Wasser werrühren.Das Mehl in eine große Schüssel schütten, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken und die Hefe-Mischung hin eingeben. Öl und Eier hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Kümmelbrot

Dienstag, 9.8.2009 9:53

Zubereitung: Die Hefe mit einer halben Tasse Wasser und Salz vermischen. Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken und die Hefe-Mischung hin eingeben. Gut verrühren und unter ständigem Rühren langsam das restliche Wasser und den Kümmel hinzufügen, bis der Teig glatt und elastisch ist (neben 5 Minuten kneten).