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Artikle Tagged ‘Kartoffel’

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Donnerstag, Dezember 31, 2009 9:31

Zubereitung: Kartoffeln waschen in Schale fertig kochen. Eier hart kochen in kaltem Wasser abschrecken und pellen. Wurst in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.

Kartoffelkugeln

Kartoffelkugeln

Samstag, Dezember 19, 2009 14:19

Zubereitung: Die Eier mit Gänseschmalz oder Öl, 1 El Wasser und  den Gewürzen verrühren, die Kartoffeln dazugeben und gut durcharbeiten. So viel Mehl verwenden, dass ein gut formbarer Teig entsteht. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in der siedenden Suppe kochen.

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Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Samstag, Dezember 12, 2009 22:02

Zubereitung: Eier mit Zucker gut mit Mixer schlagen, danach Vanillezucker, Margarine, Kartoffelmehl gut vermischen. Dann Backpulver mit Mehl zusammen mischen und dazu geben. Hirschhornsalz mit EL Buttermilch vermischen und dazu zum Teig geben, Teig kneten.

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Frikadellen Suppe

Frikadellen Suppe

Freitag, Dezember 11, 2009 9:30

Zubereitung: Hackfleisch mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zwiebeln in kleine  Würfeln  schneiden und in Fleisch zugeben. Gut durchmischen und Frikadellen drehen.

Schweinefleisch auf japanische Art

Schweinefleisch auf japanische Art

Donnerstag, November 5, 2009 17:45

Zubereitung: Fleisch wachen, mit Tuch oder Küchenrollblatt abtrocknen, in dünne und kleine Streifen schneiden. Dann Salz, Pfeffer dazu geben, gut vermischen. Knoblauch schälen, pressen, zum Fleisch geben, vermischen und auf 2 Stunde stehen lassen.


Braten aus Huhn “Poljar”

Dienstag, Juli 28, 2009 10:21

Zubereitung: Alle Gemüse waschen, putzen, in Stücke schneiden, im Alu-Guss-Topf geben und im Öl anbraten, nach Geschmack salzen und pfeffern.


Schweinebraten mit Kartoffeln

Dienstag, Juni 9, 2009 15:03

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke schneiden, im Aluguss-Topf mit Öl anbraten. Zwiebeln und Karotten schälen, klein hacken, dazu geben, anbraten, Tomatenmark hinzufügen. Dann 1/2 L Wasser dazu geben und bei kleiner Hitze 10 Minuten schmoren lassen.

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Geheimnessalat mit Heringfilet

Samstag, Mai 30, 2009 8:54

Zubereitung: Fischfilet in kleine Stücke schneiden. Kartoffel, Karotten und Rote bete waschen, kochen, kühlen lassen, schälen, klein hacken.

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Kartoffelsalat mit Kokos

Mittwoch, Mai 20, 2009 8:16

Zubereitung: Kartoffel waschen in Alufolie wickeln und in Backoffen überbacken, schälen und würfeln. Milch von Kokos in Glas gießen, Obst fleisch in Stücke klein schneiden oder reiben.

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Vatertag: Curry Frikadellen

Vatertag: Curry Frikadellen

Sonntag, Mai 10, 2009 9:30

Zubereitung: Mit Stab Mix Pfefferminz, Thymian, Knoblauch, Chili Pulver, Pfeffer, Curry, Salz  und Zwiebel gut pürieren. Dann Fleisch zugeben und Kartoffeln Püree und gut durch mixen.

Pilzensuppe

Pilzensuppe

Freitag, Mai 8, 2009 21:55

Zubereitung: Wasser im Topf geben, aufkochen lassen. Kartoffel schälen, waschen, würfeln, im Topf geben, aufkochen und 5 Minuten kochen.

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Leckeres Frühstück für Muttertag

Freitag, Mai 1, 2009 4:09

Zubereitung: Kartoffeln waschen und kochen, kühlen lassen, schälen. Fleisch, Wurst, Kartoffeln klein schneiden. Champignon waschen und in kleine Stücke teilen.

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