Zubereitung: Eier hart kochen ca. 10 Minuten. In Kaltem Wasser absrecken.
Zubereitung: Kartoffel schälen, waschen, klein würfeln, im gesalzenes Wasser bis fertig kochen, kühlen lassen, pressen. Eier kochen, kühlen, pellen, entlang halbieren. Ingwer schälen und fein reiben. Dann Ingwer, Kartoffel,
Je Omelette eine Banane schälen, in zerlassener Butter leicht dünsten und mit etwas Zitronensaft sowie Cointreau oder Cognac beträufeln. Omelettes nach dem Grundrezept backen und in jedes eine Banane wickeln.
Zubereitung: Eier mit Mehl und Schmand schlagen, salzen. In der tiefe Pfanne Öl erhitzen. Petersilie, Dill, Spargel, Lauchzwiebel, Basilikum Blätter und Sellerie Blätter fein hacken. In der Pfanne Eier-Mischung rein tun,
Zubereitung: Eier kochen, kühlen lassen, pellen, halbieren und Eidotter raus nehmen. Lachsfilet mit Eidotter und Frischkäse im Mixer geben, purirren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Danach halben von Eier mit fertige
Zubereitung: Eier kochen lassen, kühlen, pellen, halbieren. Zitrone in Viertel schneiden. Dann Knoblauch schälen, Eidotter raus nehmen, Knoblauch und Mayonnaise in Mixer geben und purirren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Halbeeier mit fertige Masse nachfüllen und mit Petersilie und Zitronenviertel servieren.
Zubereitung: Eier kochen, kühlen lassen, pellen, halbieren und Eidotter raus nehmen. Pilze aus Dose nehmen, Trockentropfen und in der Mixer mit Eidotter und Mayonnaise geben, purirren, mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Zubereitung: Speck würfeln und in der Pfanne anbraten. Brot würfeln, zugeben und anbraten. Eier mit Milch schlagen, geriebene Käse dazu geben, salzen und auf Brot gießen und bis fertig braten, immer rühren.
Würstchen aufschneiden.
Zubereitung: Die Zwiebeln fein hacken und in Pflanzenöl goldgelb braten. Die Eier in die Pfanne geben, ohne das Eigelb zu beschädigen. Mit dem geriebenen Knoblauch bestreuen, salzen und pfeffern. Im Backofen backen und vor dem Servieren mit Tomatensauce begießen.
Zubereitung: Die Zwiebeln in dünne Halbkreise schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Die Tomaten abkochen, schälen, in Scheiben schneiden, salzen, würzen und mit den Eiern übergießen. Alles zu den Zwiebeln hinzugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bis zum Ende braten. Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren.