15.10.2018 Add to Google Reader or Homepage

‘Hefeteig’ Kategorie

Silvester: Apfelkuchen

Silvester: Apfelkuchen

Mittwoch, 12.30.2009 17:38

Zubereitung: Teig kneten und rollen sie in zwei quadratische Schichtdicke eines Fingers. Eine Schicht lag in der Pfanne, deckt sie die Apfelfüllung auf den zweiten Schicht und backen umgehend eingeleitet. Fertige Kuchen  gebacken mit kalter Butter.

Hefeteig mit Spinatfüllung

Hefeteig mit Spinatfüllung

Donnerstag, 11.12.2009 3:53

Zubereitung: Die Hefe in ein wenig lauwarmes Wasser mit Salz zergehen lassen und an einem warmer Ort ca. 10 Minuten aufgehen lassen.

Pizza «Champignons»

Mittwoch, 6.10.2009 12:17

Zubereitung: Aus Mehl, Öl, Hefe, Salz und Milch Teig machen. Mit Tuch abdecken und in warm ca. 2 Stunden ruhen lassen. Teig ausrollen.

Pizza «Salami»

Donnerstag, 6.4.2009 14:25

Zubereitung: In Schüssel Hefe in Milch auflösen. Öl zugeben und mit Mehl verrühren. Teig abdecken und ca. 2 Stunden warm stellen.

Brötchen für Suppe

Samstag, 5.23.2009 7:27

Zubereitung: Milch wärmen, Hefe dazu geben. Dann Mehl, Zucker, Salz und geschmolzene Butter dazu vermischen und Teig kneten. Danach Teig in Frischhaltefolie wickeln und auf 20 Minuten in warmen Platz stellen. Auf Backblech Papier legen.

Piroggen mit Eier und Lauchzwiebel für Pfingsten (mit Fotos)

Piroggen mit Eier und Lauchzwiebel für Pfingsten (mit Fotos)

Freitag, 5.8.2009 22:57

Zubereitung: Kefir oder Buttermilch mit Öl vermischen und erwärmen. Zucker, Salz und Hefe dazu geben, vermischen. Dann Mehl hinzufügen und Teig kneten, 30-40 Minuten stellen lassen, damit Teig hoch kommt.

Zucker Brötschen

Zucker Brötschen

Freitag, 4.10.2009 13:49

Zubereitung: Milch aufwärmen Öl, Zucker, Hefe zugeben und umrühren, bis Zucker und Hefe sich auflösen. Dann Mehl runtermischen, bis Teig nicht mehr klebt.

Käse Brötchen

Käse Brötchen

Donnerstag, 4.2.2009 11:30

Zubereitung: Mehl durch Sieb in Schüssel geben. Hefe im warmen  Wasser auflösen. Salz, Zucker und Margarine auf Mehl geben. Wasser mit Hefe zugeben und gut durchkneten. Teig ca. 2 Stunden gehen lassen. Dann Milch in Schüssel geben, dazu Paprika, Pfeffer, geriebenen Käse umrühren und unter Hefeteig  kneten.

Ostern Zopf mit Puderzucker (mit Fotos)

Ostern Zopf mit Puderzucker (mit Fotos)

Samstag, 3.14.2009 20:31

Zubereitung: Warme Milch mit Hefe umrühren und 100 g Mehl zugeben. Dazu Eier, Zucker, Salz und Margarine geben. Alles durchmischen und 1 Packung Backpulver  in Tasse geben und 1 EL Essig darüber gissen, mischen und in

Hefeteig Süß

Dienstag, 3.10.2009 19:11

Zubereitung: Milch aufwärmen und Hefe auflösen. In andere Schale Eier mit Zucker aufschlagen Salz zugeben In Tasse Backpulver mit Essig mischen und zu aufgeschlagene Eier geben, dann Hefe mit Milch und Margarine zugeben, alles mischen.

Salzige Hefeteig

Dienstag, 3.10.2009 3:46

Zubereitung: Milch aufwärmen, mit Hefe umrühren, 100 g Mehl zugeben. Dann Eier, Salz zugeben. Alles durchmischen.  Dann Mehl zugeben so fiel, dass Teig weich bleibt und bisschen klebt. Abdecken und in wärme stellen 2 bis 3 Stunden.

Ostern Zopf mit Glasur (mit Fotos)

Ostern Zopf mit Glasur (mit Fotos)

Dienstag, 3.10.2009 3:40

Zubereitung: Milch aufwärmen dann Hefe, Eier, Zucker, Margarine, Öl und Vanillezucker zugeben alles gut mischen und Mehl zugeben.

Frittierte Kleingebäck

Montag, 3.9.2009 3:07

Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker rühren, die Gewürze und das Mehl hinzuzufügen Öl, Trockenhefen zugeben, mit dem Mehl  mischen. Den Teig gut durchkneten und mit dem Teelöffel auf kleinen Kugeln  teilen. Und in heißes Fett  legen  braten. Die fertige Kugeln