Zubereitung: Äpfel waschen, schälen, in Ringe ca.1-1,5cm dünn schneiden. Inneres langsam raus nehmen, damit Ringe nicht kaputt machen. Wein im Topf geben, aufkochen, nach Seite stellen,  Äpfelringe rein tun, 1-2 Stunde stehen lassen, kühlen.

Zubereitung: 220 g Puderzucker durch sieben. Dann Salz, Rum, Mehl, Mandeln, Eier, Mandelbutter, und in Würfel geschnittene Butter zugeben und schnell Teig durchkneten.

Zubereitung: Jede Feige in der breite durchschneiden, nicht ganz bis zum Ende, mit einer Nuss füllen und zusammendrücken.

Zubereitung: Mehl mit Backpulver verrühren. In Mitte eine Mulde machen und Süßstoff, Salz, Eier, Schmand rein tun, Am Kreis Margarine Würfel verteilen. Gut durchkneten und auf 2 teilen.