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| 29.12.2025 |
Klare Champignons Suppe mit Wild Reis
| Суббота, 14 марта, 2009, 10:39 |  |
13 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Klare Suppen | ||
Zubereitung:
In Topf Reis aufkochen, in Sieb geben durchspülen. In anderem Topf halbierte Champignons aufkochen und abtropfen lassen. Sellerie und Möhren waschen, schellen und in dünne Streifen schneiden. In anderem Topf blanchieren.
In 3 L Topf Klare Geflügel Brühe aufsetzen, bis kochen bringen und Gemüse rein legen. Mit Gewürze abschmecken. Auf langsamer Flamme ziehen lassen. Dekorieren mit Kreuther.
Zutaten:
100 g Wild Reis
500 g Champignons
100 g Sellerie
1 St Zwiebeln
1000 ml Brühe
1 EL Soja Sauce
Thymian
Pfeffer
60 ml Scheri
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