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Gemüse Ragout 2

Mittwoch, Februar 18, 2009, 0:38

23 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Vegetärisch, russische Küche
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Zubereitung:

dünn schneiden. in Salzgewasser  ca 10 Minuten kochen, dann teilen. schälen und grob reiben. Zwiebeln schälen, waschen und Inneres raus nehmen. und würfeln. In der Topf Öl erhitzen und alles rein tun, ,   gemischten mit Wasser hinzufügen, gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, ca. 30-40 Minuten  bei kleiner Hitze kochen lassen.


Zutaten:

1 Kg

1 Kg

3

2 Zwiebeln

3

ca.20 ml Wasser

1 EL

2 EL

Salz

Pfeffer

Öl

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