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Artikle Tagged ‘Mayonnaise’

Salat «Mimose»

Salat «Mimose»

Mittwoch, Februar 3, 2010 6:29

Zubereitung: Eier hart kochen, in kaltem Wasser abschrecken. Pellen. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Tunfisch mit Gabel zerkleinern. Auf Platte  zu erst Thunfisch legen, dann mit Zwiebel Würfeln bestreuen.

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Donnerstag, Dezember 31, 2009 9:31

Zubereitung: Kartoffeln waschen in Schale fertig kochen. Eier hart kochen in kaltem Wasser abschrecken und pellen. Wurst in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.

Silvester: Gefüllte Hähnchenkeule

Silvester: Gefüllte Hähnchenkeule

Montag, Dezember 28, 2009 18:20

Zubereitung: Möhren waschen und schälen, danach aufraspeln und in Pfanne anschwenken. Fertige Möhren in Schale geben. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Pfanne anschwenken. Angeschwenkte Zwiebeln zu Möhren geben.

Schweinemedalion mit Obst “Weihnachten Sürpreis”

Schweinemedalion mit Obst “Weihnachten Sürpreis”

Donnerstag, Dezember 10, 2009 8:23

Zubereitung: Sweinefilet waschen, trocken, salzen, pfeffern, Muskat und Paprikapulver dazu geben, mit Alu-Folie wickeln, in Backofen rein tun, ca. 1 Stunde bei 220-250°C backen lassen. Dann raus nehmen, auf machen und kühlen lassen, in dünne Scheiben ca. 1 cm schneiden.


Pilze-Salat

Samstag, Juli 11, 2009 8:55

Zubereitung: Pilze waschen, kochen, in Scheibe schneiden. Fisch in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, Tomaten waschen und alles würfeln. Für Soße Mayonnaise und Quark vermischen, Öl dazu geben, salzen, pfeffern, gut schlagen. Alle Zutaten in der Schüssel geben, mit Soße vermischen

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Salat «Delikates»

Montag, Juli 6, 2009 23:29

Zubereitung: Blumenkohl und Karotten waschen, putzen, im gesalzenes Wasser kochen. Blumenkohl auf Blümchen teilen, Karotten in Stücke schneiden. Kirsche mit heißes Wasser abspülen, in der Schüssel geben und 30 Minuten liegen lassen, Saft im Glas kippen.

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Salat mit Hühnerleber

Mittwoch, Juli 1, 2009 10:50

Zubereitung: Karotten schälen, waschen, im gesalzenes Wasser  kochen, würfeln. Hühnerleber waschen und im gesalzenes Wasser kochen, würfeln. Chinakohl in feine Streifen schneiden.

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Salat «Mosaik»

Donnerstag, Juni 25, 2009 21:03

Zubereitung: Hähnchenfleisch waschen, kochen, kühlen lassen, würfeln. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, mit heißes Wasser abspülen, im Essig geben und 15 Minuten liegen lassen.

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Fenchelsalat mit Orangen

Samstag, Mai 30, 2009 20:45

Zubereitung: Dillwurzel putzen, fein schneiden, im Topf mit heißes Wasser geben und 2-3 Minuten kochen lassen, Wasser durchsieben, kühlen.

Geheimnessalat mit Heringfilet

Samstag, Mai 30, 2009 8:54

Zubereitung: Fischfilet in kleine Stücke schneiden. Kartoffel, Karotten und Rote bete waschen, kochen, kühlen lassen, schälen, klein hacken.

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Bohnensalat mit Käse

Montag, April 20, 2009 19:36

Zubereitung: Weiße Bohne kochen lassen. Porree in Ringe schneiden, waschen und am Ende zum Bohne geben, salzen. Gurke schneiden und würfeln.

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Salat aus Äpfel und Schrimps

Montag, April 20, 2009 11:31

Zubereitung: Äpfel schälen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft bespritzen. Karotten schälen, reiben. In der Schüssel Äpfel mit Karotten vermischen, Zucker dazu geben.

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