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Gebratener Hühnerfleisch «Chahochbilli» (Georgia)

Freitag, Februar 27, 2009, 19:17

14 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Geflügel

Zubereitung:

Öl in der Pfanne erhitzen. auf Stücke teilen, waschen, salzen pfeffern und in der Pfanne anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und rein tun. Dann , und  dazu geben. mit

bisschen Wasser vermischen, hinzufügen und 1,5 Stunde mit ganz kleiner Hitze schmoren. teilen und  mit Korianderblätter am Ende zugeben.

Fertige Speise mit Zitronehalbringe und geschnittene Korianderblätter servieren.


Zutaten:

1 (ca 1,3 kg)

2 Zwiebeln

1 EL

2 EL

2 EL (rosa oder weiß, süß, min 17%)

2-3 EL

Öl

Salz

Pfeffer

4

1 Bund Korianderblätter frisch

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