Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 22.05.2012 |
| Mittwoch, Februar 18, 2009, 1:00 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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| Autor: NIKOLE | Kategorien: Tomatensauce | ||
| Tagged mit: Brühe, Fett, Mehl, Petersilie, Petersilienwurzel, Saucen Rezepte, Speck, Tomaten Mark, Tomatenmark, Zucker, Zwiebel |
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Fein geschnittene Zwiebel, Petersilie, geriebene Möhre, Fett und gewürfelte Speck in Topf geben und leicht anschwenken. Mit Mehl bestreuen und Brühe oder Wasser auffühlen. Gut durchkochen ungefähr 10 – 15 Minuten.
Danach durch Sieb gießen in anderen Topf und dann mit Salz, Pfeffer und Tomaten Mark abschmecken.
Zutaten:
2 EL Fett
100 g Speck gewürfelt
1 EL Mehl
1 St Petersilie Wurzel
1 St Zwiebel
1 EL Tomaten Mark
400 ml Brühe ( Wasser)
Salz
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