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Bandnudeln mit Gemüsestreifen

Montag, Februar 23, 2009, 3:02

1 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Beilagen, italienische Küche
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Zubereitung:

grob hacken. Gehobelt Mandel anbraten. schälen, würfeln, mit ein bisschen Wasser kochen. Dann und dazu geben, gut vermischen. Dann hinzufügen, aufkochen, mit Mixer pürieren.

Nach Bedarf noch zugießen, salzen, pfeffern. und in dünne Streifen schneiden, kochen, durchsieben, Tropfen trocken lassen. kochen, durchsieben. Fertige mit Soße begießen und mit  gebratene Mandel bestreuen


Zutaten für 2 Portionen:

1 Bund

2 kleine

60 g Mandel (gehobelt)

100 g

100 ml

Salz

Pfeffer

2

1

200 g

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