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Artikle Tagged ‘Nudeln’

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese

Sonntag, Januar 3, 2010 13:45

Zubereitung: Das Fleisch durch den Wolf drehen, in Öl und Butter, zusammen mit Speckscheiben, Sellerie, Mohrrübe, Zwiebel und Petersilie anbraten. Alle Zutaten müssen feingehackt sein. Sobald diese Mischung gut gebräunt ist, die vorher in lauwarmem Wasser eine halbe Stunde eingeweichten Pilze und danach das Tomatenmark und eine bei mäßiger Hitze ungefähr 1 Stunde schmoren.

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Silvester: Karotten-Glasnudeln Salat

Silvester: Karotten-Glasnudeln Salat

Mittwoch, Dezember 30, 2009 9:42

Zubereitung: Topf mit Wasser aufsetzen und bis zum Kochen bringen. Wasser vom Herd nehmen und Nudeln rein legen, ca. 15 Minuten ziehen lassen. In die Zeit Karotten waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.

Nudel Bolognese

Nudel Bolognese

Sonntag, November 29, 2009 15:48

Zubereitung: Öl in Pfanne erhitzen und Fleisch zugeben.


Suppe «Minestrone»

Freitag, Juli 17, 2009 7:51

Zubereitung: Alle Gemüse schälen, in Streifen schneiden. Bohnen waschen. Gemüse in der Pfanne  geben und mit Olivenöl und Tomatenmark anbraten, im Topf geben. Dann Bouillon dazu geben, Bohnen rein tun, aufkochen. Danach Tomaten würfeln, dazu geben. Wein, Salz, Pfeffer, Kümmel und Tabasco hinzufügen.

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Schweinebraten mit Kartoffeln

Dienstag, Juni 9, 2009 15:03

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke schneiden, im Aluguss-Topf mit Öl anbraten. Zwiebeln und Karotten schälen, klein hacken, dazu geben, anbraten, Tomatenmark hinzufügen. Dann 1/2 L Wasser dazu geben und bei kleiner Hitze 10 Minuten schmoren lassen.

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Frühlingszwiebeln-Nudeln mit Geflügelfleisch

Montag, Mai 4, 2009 13:05

Zubereitung: Nudeln im Topf mit gesalzenes Wasser geben, bis fertig kochen, Wasser auskippen.

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Nudel-Gratin mit Hack

Freitag, April 24, 2009 11:21

Zubereitung: Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Zucchini waschen, in Stücke schneiden. Paprika waschen, Inneres raus nehmen und in Streifen schneiden.

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Nudelnsalat

Nudelnsalat

Sonntag, März 29, 2009 23:51

Zutaten: 500 g Nudel 100 ml Öl 50 ml Essig 2 St Paprika 2 St Zwiebeln 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer 1 Dose Mais Zubereitung: Nudel aufkochen, auf Sieb geben und mit Kaltem Wasser abschrecken. Lassen zum abtropfen. Öl mit Essig, Pfeffer, Salz, Kräuter einrühren. Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Nudeln in der Pfanne

Nudeln in der Pfanne

Sonntag, März 22, 2009 10:02

Zubereitung: Nudeln kochen, Wasser auskippen, mit kaltes Wasser abspülen. Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden. Broccoli waschen und teilen. Tomaten waschen und teilen. Selleriewurzel waschen und klein würfeln.

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Bandnudeln mit Tomaten

Bandnudeln mit Tomaten

Samstag, März 21, 2009 17:01

Zubereitung: Bandnudeln kochen, mit kaltes Wasser abspülen. In der Pfanne Butter erhitzen und Schnittbohnen anbraten, Tomaten in Halbringe schneiden und in der Pfanne dazu geben. Champignon waschen, in Halbringe

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Nudeln mit Putenstreifen

Nudeln mit Putenstreifen

Mittwoch, März 18, 2009 0:24

Zubereiten: Nudeln kochen, Wasser auskippen und mit kaltes Wasser abspülen. Fleisch waschen, mit Papier abtrocknen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. In der Pfanne Öl erhitzen und Fleisch mit Zwiebel anbraten.