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Artikle Tagged ‘Milch’

Kürbisbrei

Kürbisbrei

Samstag, April 10, 2010 12:02

Zubereitung: Fruchtfleisch in Stücke schneiden, im Topf mit Wasser geben und bis fertig Kochen lassen. Dann külen, Wasser abgiessen und mit Mixer verkleinen.

Schiffe aus Banane

Schiffe aus Banane

Samstag, Februar 20, 2010 1:04

Zubereitung: Banane waschen, halbieren, langsam mit Teelöffel Fruchtfleisch raus nehmen und mit Gabel verkleinern. Milch mit Puderzucker vermischen. 1 EL Butter mit  Mehl mischen. Dann beide Masse zusammen mischen, in eine Schüssel geben, auf Kochplatte stellen, bei Ruhren erwarmen, raus nehmen, bei Ruhren kühlen lassen.

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Valentinstag: Fisch in Milchsoße

Valentinstag: Fisch in Milchsoße

Donnerstag, Februar 4, 2010 23:40

Zubereitung: Fisch waschen, mit Tuch trocken, salzen, pfeffern, mit Mehl panieren, auf 15-20 Minuten liegen lassen. Topf mit Butter fetten, Fisch rein tun.

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Obstdessert

Obstdessert

Sonntag, Januar 31, 2010 0:28

Zubereitung: Erdbeeren tauen lassen. Joghurt mit Milch und Erdbeeren in Mixer geben und gut vermischen. In Gläsern geben  und mit  Erdbeeren servieren.

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Knusprige Plätzchen

Knusprige Plätzchen

Mittwoch, Dezember 30, 2009 19:00

Zubereitung: Die Eier verquirlen und nach und nach das Mehl, den Zucker, das Backpulver, die Milch, das Salz, die Zitronenschale und den Kirschlikör zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Silvester: Apfelkuchen

Silvester: Apfelkuchen

Mittwoch, Dezember 30, 2009 17:38

Zubereitung: Teig kneten und rollen sie in zwei quadratische Schichtdicke eines Fingers. Eine Schicht lag in der Pfanne, deckt sie die Apfelfüllung auf den zweiten Schicht und backen umgehend eingeleitet. Fertige Kuchen  gebacken mit kalter Butter.

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Samstag, Dezember 12, 2009 22:02

Zubereitung: Eier mit Zucker gut mit Mixer schlagen, danach Vanillezucker, Margarine, Kartoffelmehl gut vermischen. Dann Backpulver mit Mehl zusammen mischen und dazu geben. Hirschhornsalz mit EL Buttermilch vermischen und dazu zum Teig geben, Teig kneten.

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Salat «Spanien»

Salat «Spanien»

Sonntag, November 15, 2009 3:53

Kochschinken mit Philadelphia aufstreichen, ausrollen, in Halbe schneiden. Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden. Chinakohl putzen, auf Blätter teilen. Weintrauben waschen, putzen, halbieren. Auf Teller Chinakohl-blätter legen. Eisbergsalat oben geben, in der Mitte Kochschinken rein tun und mit Weintrauben und Kreissalat dekorieren.


Matjessalat

Sonntag, Juli 26, 2009 10:17

Zubereitung: Matjesfilet im Schüssel geben, Milch dazu geben und stellen lassen. Apfel schälen, putzen, in Würfeln schneiden.Gurke schälen, in Stücke schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen, in Streifen schneiden.

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Pfannkuchen mit Quark

Samstag, Juli 18, 2009 7:55

Zubereitung: Eier mit Salz und Zucker vermischen, 1 Vanillezucker und Öl dazu geben, Mehl und Backpulver hinzufügen, Milch dazu gießen und Teig machen.  Dann Pfannkuchen braten.

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Torte “Betrunkene Kirsche”

Montag, Juli 13, 2009 9:00

Zubereitung: Eier mit Zucker vermischen, 100 g Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Backpulver mit Zitronensaft bestreuen und mit Mehl hinzufügen und Teig kneten. Backform mit restliche Margarine fetten, mit Grieß bestreuen, Teig rein tun und bei 180°C backen lassen. Kühlen, Deckel abschneiden, aus Mitte etwas von Fladen raus nehmen.

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Törtchen

Sonntag, Juni 21, 2009 15:55

Zubereitung: Eier mit Zucker schlagen, weiche Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Schmand, Backpulver, Vanillezucker und Mehl hinzufügen und noch mal alles gut vermischen.

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