Kochen für alle — einfach und schnell
Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 25.12.2025 |
Champignons Creme Suppe
| Четверг, 26 марта, 2009, 14:38 |  |
95 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Rahmsuppen / Cremesuppen | ||
Zutaten: |
|
| 2 St | Zwiebeln |
| 1000 g | Champignons |
| 50 g | Butter |
| 1 L | Brühe |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 TL | Mehl |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung:
Zwiebeln schälen in kleine Würfel schneiden. Champignons in Scheiben schneiden. In Topf Butter geben und Zwiebeln leicht anschwenken, dann Champignons zugeben und ca. 4 Minuten ziehen lassen.
Mit Brühe aufgießen, abschmecken mit Pfeffer und Salz. In Schale Mehl mit Wasser und Sahne gut mischen (das keine Klumpens sind) und langsam in kochende Suppe gießen.
Suppe noch ca. 10 Minuten auf langsame Flamme kochen.
Sie können verlassen eine Antwort oder Trackback von Ihrer eigenen Website.