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Kaviar-Champignons Sauce

Donnerstag, Dezember 10, 2009, 13:28
42 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Silvester Fisch, Weihnachten Fisch, Weiße Grundsauce

Zubereitung:

in Topf geben. Klein gehackte Zwiebeln zugeben. Kurt anschwenken. putzen und vierteln. fertige in Topf zu Zwiebeln geben. Alles zusammen anschwenken.

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Mit Brühe auffüllen. Mit abschmecken.

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Mit binden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In Fertige Sauce zugeben und ca.4 Minuten ziehen lassen.

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Sauce passt ideal zu gebratenem Fisch !

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Zutaten:

50 g
1 St
300 g
200 Ml
Salz
Pfeffer
50 g
500 Ml Fisch Brühe
500 g
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