Champignons Rahmsauce

Donnerstag, März 19, 2009, 0:50		47 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Weiße Grundsauce
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Zubereitung:

Im Butter Zwiebeln anschwitzen, dann Champignons zugeben und leicht anschwitzen lassen, mit Mehl besträuben. Mit Brühe ablöschen, aufkochen.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Sahne dazu geben und noch ein Mal aufkochen.

Zutaten:

1 St Zwiebeln

1 TL Mehl

500 ml Brühe

200 ml Sahne

Kochen für alle – einfach und schnell