Zubereitung:

Bandnudeln kochen, mit kaltes Wasser abspülen. In der Pfanne Butter erhitzen und Schnittbohnen anbraten, Tomaten in Halbringe schneiden und in der Pfanne dazu geben. Champignon waschen, in Halbringe schneiden und in der Pfanne dazu geben.

Alle Gemüse 5-8 Minuten schmoren lassen, salzen, pfeffern. Basilikum und Petersilie waschen, klein hacken und dazu geben. Dann Bouillon, Wasser und Sahne dazu geben, vermischen, Senf und Nudeln hinzufügen, nochmal vermischen.

Zutaten:

300 g Bandnudeln

200 g Schnittbohnen

300 g Champignon

Petersilie

Basilikum

1 EL Senf scharf

150-200 ml heißes Wasser

Fleischbouillon (Instant)

300 g Tomaten