Gulasch-Suppe auf ungarische Art

Freitag, Dezember 11, 2009, 18:34		69 angezeigt	0 Kommentare
Autor: dream_kochin	Kategorien: Fleisch- und Knochenbrühe, Geflügel, Gemüsesuppen, Nationale
Tagged mit: Champignons, Chile, Fleisch, Gulasch, Karotten, Mais, Paprika, Puten, Soßebinder, Suppe, Zwiebel

Zubereitung:

Fleisch waschen, in Stücke schneiden, im Topf mit Wasser geben, kochen lassen.

Paprika waschen, Inneres raus nehmen, in Streifen schneiden. Karotten schälen, waschen, grob reiben. Zwiebel schälen, klein hacken.

In der Pfanne mit Öl Zwiebel und Karotten anbraten. Dann in Topf mit Fleisch geben, dann Paprika, Mais und Champignons dazu geben und noch 10 Minuten kochen lassen.

Dann Delikatessoße dazu geben, gut vermischen, aufkochen, mit Soßebinder nach Geschmack dick machen, salzen, pfeffern, Chili dazu geben.

Kochen für alle – einfach und schnell