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| 09.07.2025 |
Pute Gemüse Ragout
| Суббота, 7 февраля, 2009, 23:03 |  |
59 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Geflügel, spanische Küche | ||
In Bretter Öl geben, danach Fleisch.
Kurz anbraten und Gemüse einfühlen.
Möhren, Zwiebeln, Porree, Blumenkohl, Tomatenmark einfühlen.
Mit Gewürze abschmecken und auf leiht flamme ca. 20 Minuten schmoren lassen.
Zum Schluss mit Sahne verfeinern.
Zutaten:
3 EL ÖL,
1 Kg Puten Fleisch
1 Tl Salz,
1 / 4 Tl Pfeffer,
3 Möhren mittlere große,
3 Zwiebeln,
1 Stange Porree ( Lauch )
1 EL Tomatenmark,
100 ml Sahne.