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Teigtaschen mit Quark «Wareniki» (mit Fotos)

Mittwoch, März 18, 2009, 16:43
2.627 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Teig, Vegetärisch, ukrainische Küche

Zubereitung:

in Schussel geben, in mitten Mulde machen und , Salz reinfügen.



052

Warmes Wasser zu geben und Teig herstellen (muss feste Konsistenz haben und nicht kleben)


056

auf dem Tisch Teig gut durchkneten


055

In andere Schale rein legen

Dann geben wir , Salz und Kreuther dazu



057

Teig ausrollen und in kleine gleichmäßige Stücke schneiden


058

Alle kleine Stücke mit Nudelholz ausrollen


059

In jede  ausgerollte Teile   fühlen und zusamen kleben. In kochendem gesalzenem Wasser kochen. Mit Schaum Kelle raus holen. In Pfanne im anschwenken und Teigtaschen begießen.


062

Zutaten:


1 kg

4 St

Salz

50 g

1 St

400 g ( körniger )


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