Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 18.05.2012 |
| Samstag, Februar 21, 2009, 21:42 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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| Autor: admin | Kategorien: Beilagen | ||
| Tagged mit: Erbsen, Erbsenpüree kochrezepte, Gewürze, Muskat, Püree aus Erbsen, Schnellkochtopf, Speck, Zwiebel |
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Zubereitung:
Erbsen waschen, in 1 L Wasser einweichen und mit dem Einweichwasser in den Schnellkochtopf geben, danach Topf schließen und die Erbsen garen lassen. Erbsen durch ein Sieb streichen und würzen. Speck und Zwiebeln bräunen, mit dem Püree vermischen oder einfach darüber gießen.
Zutaten:
300 g trockene Erbsen
40 g Speck
2 Zwiebeln
1 L Wasser
Salz
Pfeffer
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