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| 30.12.2025 |
Spinatauflauf mit Champignon
| Суббота, 28 февраля, 2009, 19:41 |  |
24 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Aufläufe, deutsche Küche | ||
Zubereitung:
Backofen auf 225°C vorheizen. Auflaufform mir Margarine fetten. Spinat waschen, schneiden. Margarine in der Pfanne schmelzen und Spinat schmoren. Mehl dazu geben und vermischen. Sahne und Bouillon hinzufügen und
noch 5 Minuten schmoren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat in der Auflaufform geben. Champignon waschen, kochen und auf Spinat oben legen. Mit geriebene Käse bestreuen und im Backofen stellen, 10-15 Minuten überbacken.
Zutaten:
250 g Spinat
1,5 EL Margarine
2 EL Mehl
100 ml Sahne
100 ml Gemüsebouillon
400 g Champignon
150 g geriebene Käse
Salz
Pfeffer