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Butterbrot mit Eierpastete

Mittwoch, Januar 28, 2009, 15:52
13 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: belegte Brötchen
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Zubereitung:

Die hart gekochten Eier in zwei Hälften schneiden und das entnehmen. Das mit der schaumig schlagen. Das Eiweiß klein , salzen und mit einer kleinen Menge Senf und der - Masse vermischen.

Die Masse in kleine Ovale formen und in die Mitte der platzieren.
Die klein gehackten Lauchzwiebeln drum herum streuen.


Zutaten:


Eier – 2 St
– 50g
Senf
Salz
Lauchzwiebeln

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