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Blumenkohl im Claire

Donnerstag, Mai 7, 2009, 18:22

14 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Vegetärisch, französische Küche
Tagged mit: , , , ,

Zubereitung:

im Topf mit Wasser und Salz geben, 5 Minuten kochen lassen, kühlen, auf Blümchen teilen.
, , Mehl und Backpulver vermischen, Teig-Claire kneten.

Zutaten:
1 kg
200 ml
200 ml Öl
4 St
125 g Mehl
1 TL Backpulver
Dill
Pfeffer
Salz

Öl in der tiefe Pfanne erhitzen, Stücke in Teig panieren und in Öl bis goldene Farbe anbraten.

Dill klein hacken, fertige pfeffern und mit Dill bestreuen.

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