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Weißkohl Eintopf

Sonntag, März 29, 2009, 12:00

398 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Eintopf, Rindfleisch, deutsche Küche
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Zubereitung:
in kleine Würfel schneiden, im Öl bis goldene Farbe braten. Dann in Streifen geschnittene zugeben und 5 Minuten braten. Dann 500 ml Brühe in Pfanne mit dem Fleisch einzugießen. Mit  Deckel abdecken  und 1 Stunde schmoren lassen. Dann in Topf geben und in Steifen geschnittene zugeben und mit Brühe auffühlen. Würzen mit Pfeffer, Salz und ca. 30 Minuten auf leichte Flame kochen.



Zutaten:


400 g Rinderfleisch
2 EL Pflanzenöl
1 St  große Zwiebel
1 L Fleischbrühe
Kümmel
1 ST
6 ST
Pfeffer
Salz

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