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| 24.12.2025 |
Weißkohl Eintopf
| Воскресенье, 29 марта, 2009, 12:00 |  |
572 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Rindfleisch, Eintopf, deutsche Küche | ||
Zubereitung:
Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, im Öl bis goldene Farbe braten. Dann in Streifen geschnittene Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Dann 500 ml Brühe in Pfanne mit dem Fleisch einzugießen. Mit Deckel abdecken und 1 Stunde schmoren lassen. Dann in Topf geben und in Steifen geschnittene Weißkohl zugeben und mit Brühe auffühlen. Würzen mit Pfeffer, Salz und ca. 30 Minuten auf leichte Flame kochen.
Zutaten:
400 g Rinderfleisch
2 EL Pflanzenöl
1 St große Zwiebel
1 L Fleischbrühe
Kümmel
1 ST Weißkohl
6 ST Kartoffeln
Pfeffer
Salz
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