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Kebab (tadshickische)

Freitag, Januar 30, 2009, 14:53

95 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: Hackfleisch, Hammelfleisch
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– Frikadelle aus
wird auf offener Flamme gebraten und wird deshalb oft als aus bezeichnet.

Zubereitung:

Das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen, salzen, würzen und in Form eines Kebabs bringen.
Den in wälzen und anbraten.
Vor dem Servieren mit den Kernen des Granatapfels bestreuen.

Zutaten:

() – 750g
Zwiebeln – 3
– 1



Gewürze
Salz

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