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| 25.12.2025 |
Hühnchen mit Schmand-Soße
| Пятница, 27 февраля, 2009, 0:31 |  |
189 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Geflügel, ukrainische Küche | ||
Zubereitung:
Hähnchen waschen, trocken mit Papier, salzen, pfeffern, teilen. In der Pfanne Butter erhitzen und Hähnchen-Stücke leicht anbraten, Wasser dazu gießen, zudecken und 15 Minuten bei kleiner Hitze schmoren
lassen. Eier in Schaum schlagen und mit Schmand vermischen.
In dem Guss-Topf Eier-Schmand Masse geben und bei Rühren erwärmen, nicht aufkochen. Dann Hähnchen-Stücke hinzufügen.
Zutaten:
1 Hähnchen (ca.1,2kg)
30 g Butter
150-200 g Schmand
2 Eier
Salz
Pfeffer