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Artikle Tagged ‘Schmand’

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Kartoffeln Salat «Oliwje»

Donnerstag, Dezember 31, 2009 9:31

Zubereitung: Kartoffeln waschen in Schale fertig kochen. Eier hart kochen in kaltem Wasser abschrecken und pellen. Wurst in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.

Torte «Merry Cristmas»

Torte «Merry Cristmas»

Sonntag, Dezember 27, 2009 1:33

Zubereitung: Eigelb von Eiweiß trennen. In Schale mit Ei gelb Zucker zugeben. und gut durchrühren. Dann in die Masse Backpulver, Schmand und Kondensmilch gezuckert zugeben, gut durchrühren. Eiweiß gut in feste Schnee aufschlagen.

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Sonntag, Dezember 13, 2009 22:14

Zubereitung: Eierdotter mit Puderzucker vermischen, Nüsse, Butter dazu geben gut vermischen. Dann Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Schmand hinzufügen und Teig kneten.

Kekse «Pilze» zum Weihnachten

Kekse «Pilze» zum Weihnachten

Dienstag, Dezember 1, 2009 11:34

Zubereitung: Margarine aufweichen. Ei mit Zucker mit Mixer schlagen, Margarine dazu geben, weiter mischen. Dann Schmand hinzufügen, langsam Mehl mit Backpulver dazu geben, gut vermischen.


Auflauf aus Quark mit Karotten

Donnerstag, Juli 23, 2009 7:36

Zubereitung: Karotten waschen, putzen, schälen, in Stücke schneiden, im Topf geben, mit Wasser und Butter schmoren lassen, mit Gabel pürrieren.

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Kleingebäck «Kastanien»

Dienstag, Juli 21, 2009 7:31

Zubereitung: Eier kochen, pellen, kühlen lassen, Eiweiße von Eierdotter abtrennen, Eierdotter mit Schmand und Margarine vermischen. Dann Mehl und Backpulver dazu geben und schnell Teig kneten. Teig auf gleiche Stücke teilen, auf jeder Stuck 2 Walnüsse legen und Kugel formen. Backblech fetten und 10-15 Minuten auf 180 °C backen lassen.

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Torte “Betrunkene Kirsche”

Montag, Juli 13, 2009 9:00

Zubereitung: Eier mit Zucker vermischen, 100 g Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Backpulver mit Zitronensaft bestreuen und mit Mehl hinzufügen und Teig kneten. Backform mit restliche Margarine fetten, mit Grieß bestreuen, Teig rein tun und bei 180°C backen lassen. Kühlen, Deckel abschneiden, aus Mitte etwas von Fladen raus nehmen.

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Törtchen

Sonntag, Juni 21, 2009 15:55

Zubereitung: Eier mit Zucker schlagen, weiche Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Schmand, Backpulver, Vanillezucker und Mehl hinzufügen und noch mal alles gut vermischen.

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Weißkohlsalat mit Schweinefleisch

Freitag, Mai 29, 2009 11:50

Zubereitung: Weißkohl schneiden, in der Pfanne mit Öl anbraten. Zwiebeln schälen, klein hacken, extra mit Öl in der Pfanne anbraten.

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Pilzensuppe

Pilzensuppe

Freitag, Mai 8, 2009 21:55

Zubereitung: Wasser im Topf geben, aufkochen lassen. Kartoffel schälen, waschen, würfeln, im Topf geben, aufkochen und 5 Minuten kochen.

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Faulige Teigtache mit Fleisch

Mittwoch, Mai 6, 2009 19:47

Zubereitung: Aus Mehl, Ei, Wasser und 1 Prise Salz Teig kneten, ausrollen ca. 1-2 mm dick. Zwiebel schälen, fein hacken und zum Hackfleisch dazu geben, salzen, pfeffern. Fleisch auf ausgerolltes Fleisch geben, dann Roulade machen, von Seiten zukleben.

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Gefülltes Rind mit Champignon

Mittwoch, April 15, 2009 21:05

Zubereitung: Rindfleisch waschen und in Portionstücke schneiden, anschlagen, salzen, pfeffern.

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Seeteufel in Zitronen-Zwiebel-Souße für Ostern

Mittwoch, April 8, 2009 20:53

Zubereitung: Schalotten schälen, in Stücke teilen, in der Pfanne Butter schmelzen und Zwiebel leicht anbraten. Zitronen schälen, in Stücke schneiden und dazu geben.

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