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Bananenpudding «à la Oporto»

Sonntag, Februar 22, 2009, 19:41

30 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: Pudding
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Zubereitung:

, Zucker und nach und nach schaumig rühren. Die reifen Bananen mit zu Mus stampfen, mit dem Eierschaum verrühren, dann Ananassaft, , Kokosraspel und dazurühren.

Eiweiß mit etwas Zucker zu steifem Schnee schlagen und unterheben.  Die Masse in eine gut gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze etwa 40 Minuten backen. Warm oder kalt mit Rotweinsoße servieren.

Zutaten:

5 EL

5 EL Zucker

4 Bananen

2

1 EL

2 Tassen Ananassaft

1 Tasse

1 Gläschen

1 Tasse Kokosraspel

etwas Margarine oder

Zutaten zu : Wir sind hier :-P

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