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Italienisches Sahne – Dessert (Pannacotta)

Mittwoch, Januar 14, 2009, 12:00

4 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Desserts
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Zubereitung:

und Sahne mit , und zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen. Gelatine im kalten Wasser einweihen, ausdrücken und in der heißen, nicht mehr kochenden, Flüssigkeit auflösen. Flüssigkeit durch ein Sieb in 4 kleine, kalt ausgespülte Förmchen (kann auch ein Trinkglas 150 ml sein) gießen. Etwa 3 Stunden im stehen lassen. Auf einen Teller stürzen und mit den Früchten garnieren oder Fruchtsauce dazu reichen.


Zutaten:

1/8 L

250 g

2 cm aufgeschlitzte

50 g

1 Prise

3 Blatt weiße Gelatine

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