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| 24.12.2025 |
Blumenkohl im Claire
| Четверг, 7 мая, 2009, 18:22 |  |
16 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Vegetärisch, französische Küche | ||
Zubereitung:
Blumenkohl im Topf mit Wasser und Salz geben, 5 Minuten kochen lassen, kühlen, auf Blümchen teilen.
Eier, Milch, Mehl und Backpulver vermischen, Teig-Claire kneten.
Zutaten: |
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| 1 kg | Blumenkohl |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Öl |
| 4 St | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Dill | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
Öl in der tiefe Pfanne erhitzen, Blumenkohl Stücke in Teig panieren und in Öl bis goldene Farbe anbraten.
Dill klein hacken, fertige Blumenkohl pfeffern und mit Dill bestreuen.
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