Kochen für alle — einfach und schnell
Viel Spaß mit unsere Kochrezepten!
| 28.12.2025 |
Gebratene Kartoffel mit Schinken und Eier
| Среда, 25 марта, 2009, 3:06 |    |
159 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Beilagen, deutsche Küche | ||
Zutaten: |
|
| 200 g |
Kartoffel |
| 2 St | Eier |
| 100 g | Schinken |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 St | Zwiebeln |
| Petersilie | |
Zubereitung:
Kartoffel waschen, schälen in Scheiben, schneiden und im Öl in Pfanne braten. Wenn Kartoffeln fast fertig sind, klein gewürfelte Schinken und Zwiebeln zugeben, noch 3 bis 5 Minuten braten und mit Pfeffer und Salz würzen.
In Schale Eier aufschlagen und auf fertige Kartoffeln gießen die Mischung bis goldigen Kruste braten.
Ich bereite zu Bratkartoffeln Matjeshering mit Zwiebelringen immer vor. Besonders beliebt werden noch Gewürzgurken dazu.
Sie können verlassen eine Antwort oder Trackback von Ihrer eigenen Website.