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| 26.12.2025 |
Kalte Suppe «Okroschka»
| Среда, 25 февраля, 2009, 13:54 |  |
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| Autor: NIKOLE | Kategorien: Kaltschalen, russische Küche | ||
Kartoffeln und Eier aufkochen, abkühlen. Dann Gurken, Kartoffeln, Eier, Radieschen, Wurst und Würfel schneiden und in Topf legen.
Dann Schmand, Salz, Zucker, Schnittlauch, Dill (fein geschnitten) Wasser zugeben. Abschmecken mit Essig.
Zutaten:
2 St Kartoffeln
3 St Eier
250 g Wurst
1 St Gurke
100 g Radieschen
300 g Schmand
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
Salz
Zucker