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Canape mit Ei und Champignon

Freitag, Februar 6, 2009, 15:37

62 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Canapés und Häppchen
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Zubereitung:

kochen, kühlen lassen, pellen und in Ringe schneiden. herausnehmen und mit der Gabel klein machen. Champignon fein hacken und mit den Eidottern vermischen, mit Salz und abschmecken. Brotscheiben toasten, den Rand abschneiden, in kleine Stücke ca. 3-4 cm scheiden. Toast stücke mit Butter aufstreichen, auf jeden Ring Eiweiße liegen, dann die Ei-Champignon-Masse und mit dekorieren.

Zutaten:

100 g

20-30 g Butter

1-2 EL Champignon

Salz

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