Butterbrot mit gekochter Zunge

Samstag, Januar 24, 2009, 10:26		10 angezeigt	0 Kommentare
Autor: admin	Kategorien: belegte Brötchen
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Zubereitung:

Die nicht zu große geräucherte Schweinezunge kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Danach in dünne Scheiben schneiden.

Das Brot mit Butter bestreichen, die Scheiben darauf platzieren und mit dem Rettich bestreuen.

Die Butter mit Hilfe einer Tortenspritze auf dem Butterbrot zu kleinen Rosen formen.

Zutaten:

Kochen für alle – einfach und schnell