Zubereitung:

Eier und Zucker im Mixer geben und gut schlagen.

Dann  gezuckerte Kondensmilch, Schmand, Mehl, Backpulver dazu geben, richtig vermischen.

Teig auf 4 Teile teilen. Backblech mit Ol pinseln, Teig darein liegen und backen 10-15 Minuten auf 200°C.

Zubereitung Sirup:

Zucker mit Wasser vermischen, aufkochen lassen.

Überkühlen lassen, dann Weinbrand dazu geben und mischen.

Ausgebackene Fladens mit Sirup durchtränken.

Zubereitung Creme:

Weiche Butter und gezuckerte Kondensmilch im Mexer durch in Creme schlagen.

Jeden Fladen mit Creme verschmieren und aufeinander liegen.

Dann mit Schokoladenraspel verzieren.

Zutaten für Teig:

3 Eier

200 g Zucker

200 g Schmand

1/2 Dose gezuckerte Kondensmilch

250 g Mehl

Öl für Backblech

Schokoladenraspel für Servieren

Zutaten für Creme:

150 g Butter

1/2 Dose gezuckerte Kondensmilch

Zutaten für Sirup:

200 g Zucker

200 ml  Wasser

2 TL Weinbrand