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Artikle Tagged ‘Creme’

Crème Caramel

Crème Caramel

Mittwoch, November 24, 2010 11:19

Zubereitung: 125 g Zucker mit 4 EL Wasser in einer Pfanne unter ständigem Rühren zum Kochen bringen une einkochen, bis der Zuckersirup eine teebraune Farbe erhält. 4 kleine feuerfeste Keramik- oder Glasförmchen mit dem Zuckersirup ausgießen, der danach sofort fest wird.


Torte «1000 und 1 Nacht»

Donnerstag, Dezember 10, 2009 18:12

Zubereitung: Langsam Eiweiße von Dotter trennen, und auf 2 Teile teilen, im Kühlschrank stehlen.   Danach Eidotter mit 175 g Zucker im Schaum schlagen.

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Torte “Betrunkene Kirsche”

Montag, Juli 13, 2009 9:00

Zubereitung: Eier mit Zucker vermischen, 100 g Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Backpulver mit Zitronensaft bestreuen und mit Mehl hinzufügen und Teig kneten. Backform mit restliche Margarine fetten, mit Grieß bestreuen, Teig rein tun und bei 180°C backen lassen. Kühlen, Deckel abschneiden, aus Mitte etwas von Fladen raus nehmen.

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Torte «Schaumgebäck»

Sonntag, Juli 5, 2009 23:24

Zubereitung: Ei mit Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Dann weiche Butter dazu geben und bis Creme-Masse vermischen, Mehl dazu geben und Teig kneten, 30 Minuten im Kühlschrank liegen lassen.

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Törtchen

Sonntag, Juni 21, 2009 15:55

Zubereitung: Eier mit Zucker schlagen, weiche Margarine dazu geben, gut vermischen. Dann Schmand, Backpulver, Vanillezucker und Mehl hinzufügen und noch mal alles gut vermischen.

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Kuchen mit Fanta

Donnerstag, Mai 21, 2009 16:23

Zubereitung: Alle Produkte mit 200 ml Glas messen. Eier mit Zucker vermischen, Mehl, Öl, Fanta, Vanillezucker, Backpulver, dazu geben, gut Teig kneten.

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Torte «Gräflich Ruinen»

Mittwoch, Mai 13, 2009 8:13

Zubereitung: Eiweiße schlagen, langsam Zucker dazu geben, weiter schlagen bis diese Masse glatt und dick wird. Auf Backblech Backpapier geben und mit Löffel oder Torten Sack Masse  in kleine Runde oder Muschel formen.

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Torte mit Eierlikör zum Ostern

Torte mit Eierlikör zum Ostern

Donnerstag, März 26, 2009 21:45

Zubereitung: Halbe von Kuvertüre grob reiben, restliche Kuvertüre klein teilen und mit Wasserbad schmelzen, mit Löffel in Linien auf Backpapier gießen und trocken lassen.

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Tiramisu (mit Fotos)

Tiramisu (mit Fotos)

Sonntag, März 15, 2009 10:12

Zubereitung: Eiweiß mit Puderzucker in kräftige Schaum mit Mixer schlagen. Für Kontrolle Schüssel umdrehen, wenn Schaum haltet sich, dann fertig.

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Apfelcreme

Montag, März 2, 2009 2:53

Zubereitung: Apfel waschen, Inneres raus nehmen und im Backofen überbacken. Schälen  und in Mixer purirren. Dann mit Zucker vermischen.  Eiweiße im Schaum bringen und dazu geben, vermischen, kühlen lassen.

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Torte «Mila»

Torte «Mila»

Samstag, Februar 28, 2009 1:56

Zubereitung: Eier mit Zucker vermischen. Margarine schmelzen, zugeben, mischen.  Dann Mehl, Kakao und Backpulver dazu geben und vermischen. Backofen auf 180°C vorheizen, Backblech erwärmen und Teig

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Torte «Raffaello» (mit Fotos)

Torte «Raffaello» (mit Fotos)

Dienstag, Februar 24, 2009 14:46

Zubereitung: Eier mit Zucker und Vanillezucker in Schaum schlagen.

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Aprikosen Kuchen

Aprikosen Kuchen

Freitag, Februar 20, 2009 21:02

Zubereitung: Blätterteig auftauen. Sahne mit Eidotter, Zucker, Vanillezucker und Kartoffelmehl gut vermischen und schlagen, nach Geschmack 2 EL Rom zugießen. Auf Kochplatte stellen

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