24.05.2012

Tomaten-Salbei Sauce

Dienstag, März 31, 2009, 15:14		22 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Tomatensauce
Tagged mit: Butter, Rezepte Für Tomaten Sauce, Salbei, Sauce mit Salbei, Tomaten, Tomaten Wein Sauce, Wein, Zwiebeln

Zubereitung:

Öl in Pfanne geben und klein geschnittene Zwiebeln anschwenken. Dann Brühe, Wein und in Würfel geschnittene Tomaten zugeben. Auf starke Flamme aufkochen und ca.30 Minuten auf kleine Flamme kochen.

Zutaten:
2 EL	Öl
1 St	Zwiebeln
1500 g	Tomaten
150 ml	Brühe
100 ml	Wein
30 g	Butter
1 EL	Fein gehackte Salbei
1 TL	Salz

Mit Stab Mix purihren und noch 20 Minuten kochen. Vor 5 Minuten Butter, Salbei und Salz zugeben.

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